Apports de l'expérimentation dans l'étude de la réception en SIC : le cas des étiquettes de vin

Abstract

Résumé : Dans une perspective interdisciplinaire, cet article propose l'étude d'un espace de communication (restreint au cas de l'étiquette de vin) couplant une méthode spécifique à l'économie expérimentale et une approche socio-sémiotique. L'objectif est d'isoler et de mesurer, de manière objective, des variables subjectives qui composent le champ symbolique et figuratif de l'étiquette de vin. La méthodologie interdisciplinaire proposée, innovante, permettra de comprendre la contribution et l'impact de chaque paramètre mesuré (par exemple les codes, les attitudes, les croyances et la valorisation associée) sur l'interprétation globale faite par chaque individu.

Mots-clés : socio-sémiotique, économie expérimentale, étiquette, vin

Abstract: Within an interdisciplinary perspective, this paper aims at examining a communication space (restricted to a wine label), by the simultaneous use of an experimental method and of a socio-semiotic approach. The purpose is to isolate and to measure, in an objective way, subjective variables from the symbolic and figurative area of the wine label. The innovative interdisciplinary design will help understanding the contribution of each measured parameter (for instance codes, attitudes, beliefs and their associated valorization) to the global individual interpretation.

Keywords: socio-semiotics, experimental economics, label, wine