Gastro-diplomatie: un soft power (pas si soft)

Raúl MATTA

Abstract


Résumé: Cet article ambitionne d’analyser la gastro-diplomatie, devenue une tendance dans les relations internationales, comme un ensemble de pratiques institutionnelles qui repousse les limites des usages politiques des cultures alimentaires. J’essaierai de montrer que l’essor actuel du concept tient à ce qu’il s’étend aux niveaux national et international, à sa nature intrusive et performative (c’est-à-dire, génératrice de participation et d’action) et à sa forte charge idéologique. Plus précisément, rendrai compte de la façon dont la gastro-diplomatie, telle qu’elle est instrumentalisée par des agences publiques et privées, participe de la fabrication des imaginaires pour faciliter l’adhésion des citoyens aux intérêts des élites politiques et économiques.

Mots-clés: gastro-diplomatie, relations internationales, cuisine, gastronomie, nation branding

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Gastrodiplomacy: a (Not-So-) Soft Power

Abstract: This article aims to analyze gastrodiplomacy, which has become a trend in international relations, as a set of institutional practices that pushes the  boundaries of the political uses of food cultures. I will show that the rise of the concept in recent years lies to the fact that it extends to the national and international levels, its intrusive and performative nature (that is, generative of participation and action) and strong ideological charge. More specifically, I will address the way in which gastrodiplomacy, as instrumentalized by public and private agencies, participates in the making of imaginaries aimed at facilitating the adhesion of citizens to the interests of political and economic elites.

Keywords: gastrodiplomacy, international relations, cuisine, gastronomy, nation branding


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On line ISSN 1775-352X
Paper ISSN 2066-5083

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