S. . FARGE and S. . MORETTI, “L’imaginaire culinaire en allemand, espagnol et français : le rapport à la viande”, ESSACHESS, vol. 8, no. 2(16), pp. 13–25, Dec. 2015, Accessed: Nov. 09, 2026. [Online]. Available: https://essachess.com/3/index.php/jcs/article/view/101